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Donnerstag, Februar 21, 2019
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Backen

In Österreich bedeutet „Backen“ einerseits das trockene Garen von Backwaren (Brot, Semmeln, Kuchen, Süßwaren) und andererseits das Garen in einer größeren Menge von Fett oder Öl (Pommes frites, paniertes Fleisch oder paniertes Gemüse). Mit Backhuhn (Backhendl) meint man in Österreich ausschließlich panierte Hühnerteile.

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Schokolade Hügel wäre wohl die richtige Übersetzung. Das Schlaraffenland gibt es tatsächlich... naj, träumen wird man wohl noch dürfen.

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